In einem Tunnelofen oder Schnellbrand-Rollofen werden Fliesenrohlinge bei 900 - 1.250°C gebrannt. Dabei sind die zwei Techniken zu unterscheiden: Einbrand und Zweibrand. Das Prinzip ist in beiden Fällen jedoch das gleiche - die eingesetzten Rohstoffe verschmelzen in der Hitze mehr oder minder stark miteinander, es erfolgt die so genannte Sinterung des Rohlings.

Keramische Fliesen und Platten unterliegen gewissen, herstellungsbedingten Farbunterschieden, die mit diesem Brandvorgang zusammenhängen. Die jeweiligen Produktionschargen werden deshalb mit Brandfarben bezeichnet. Die Angabe der Brandfarbe ist bei eventuellen Nachbestellungen (z.B. Auftragserweiterungen während der Bauzeit etc.) wichtig. Fliesen sollten auch bei Verlegung innerhalb der gleichen Brandfarbe aus mehreren Paketen gemischt werden, damit ein einheitliches Gesamterscheinungsbild entsteht.

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