Streicht feuchte Luft an einer kalten Oberfläche entlang, schlägt sich Feuchte in Form von Kondensat auf der Oberfläche nieder. Dieser Vorgang wird als Kondensation bezeichnet und ist abhängig von der Temperatur und dem Feuchtegehalt der Luft sowie der Temperatur der „kalten“ Oberfläche (z.B. Fensterscheibe, Spiegel) bzw. kühleren Bereichen im Bauteil.

Die Temperatur ab der ein Stoff vom gasförmigen in den flüssigen Aggregatzustand übergeht ist die Kondensationstemperatur, die Temperatur bei der sich Wasserdampf in Flüssigkeit verwandelt wird als Taupunkttemperatur oder Tautemperatur bezeichnet.

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