Feinkeramik wird durch die Korngröße der Gefügebestandteile von der Grobkeramik unterschieden. Die Grenze liegt bei einer Korngröße von 0,1 - 0,2 mm. Sind die Gefügebestandteile kleiner als 1 mm so liegt ein Feinkeramikprodukt vor, sind die Gefügebestandteile größer, handelt es sich um Grobkeramik.

Durch die „feinen“ Bestandteile erhält das Produkt während der Sinterung ein sehr dichtes Gefüge mit einer verhältnismäßig geringen Porosität, was eine niedrige Wasseraufnahmefähigkeit mit sich bringt. Zur Feinkeramik zählen z.B. Steingut, Irdengut, Steinzeug und Feinsteinzeug.

Feinkeramik-Produkte finden als Wand- und Bodenfliesen Anwendung, außerdem als technische Keramik, Geschirrkeramik, Zierkeramik und als Sanitärkeramik.

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