Gneise sind bezüglich ihres Chemismus den Graniten sehr ähnlich. Bei vielen der bunten und stark texturierten Granite, die im Handel angeboten werden, handelt es sich aus petrografischer Sicht um Gneise. Der Unterschied besteht in erster Linie in der Art der Entstehung. Während sich Granite durch langsame Abkühlung von magmatischen Schmelzen bildeten und somit ein gleichmäßiges Erscheinungsbild aufweisen, wurden Gneise aus bereits bestehenden Gesteinen durch Umwandlung gebildet. Starker Druck und hohe Temperaturen sind für ihr heutiges Erscheinungsbild verantwortlich.

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