Wie die Bezeichnung bereits sagt, wird das Wasser bei Durchlauferhitzern (auch Elektro-Durchlauferhitzer genannt) während des Durchfließens erwärmt. Das Wasser wird erst unmittelbar vor Gebrauch erwärmt: es durchströmt im Gerät liegende Heizröhren (Rohrbündel) oder Heizwendeln, die elektrisch erwärmt werden, und nimmt so die Wärme auf. Aufgrund des stetigen Durchflusses sind sie nicht für Legionellen anfällig.

Durchlauferhitzer haben hohe Heizleistungen, bei hohem Wirkungsgrad und eignen sich sehr gut für die dezentrale WW-Versorgung, wenn schnell, nicht zu große Mengen Warmwasser bereit gestellt werden müssen. Die Geräte sind kompakt, benötigen wenig Platz und können direkt an der Bedarfsstelle (z.B. Handwaschbecken, Küchenspüle) an die Trinkwasserversorgung angeschlossen werden. Für Anlagen in denen größere Wassermengen gleichzeitig benötigt werden sind sie nicht geeignet.

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