Die Bezeichnung der  wohl bekannteste portugiesische Marmorsorte lautet Estremoz. Der Stein verfügt über eine sehr große Bandbreite an Grundfarben (von weiß über beige bis zu intensiv rosa Farbtönungen) und Texturen. Deshalb ist eine Bemusterung mittels Handmuster sehr schwierig. Der Stein wird in einer Vielzahl von Farbsortierungen angeboten, die jedoch keiner direkten Systematik, sondern den Auswahlkriterien der jeweiligen Produzenten unterliegen. Am besten wird die Auswahl direkt an Unmaßtafeln getroffen.

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