Im Natursteinhandel werden Granulite meist als Granite bezeichnet. Im Gegensatz zu „echten“ Graniten weisen sie deutlich sichtbare Granate auf. Diese stellen sich meist in Form rundlicher, brombeerfarbener Gemengteile von circa 0,5 – 1,0 Zentimeter Durchmesser dar. Gelegentlich kann es durch Mineralumwandlung zu Ausrostungserscheinungen kommen. Bei den Granuliten handelt es sich um metamorphe Gesteine.

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