Präsentation/Verkauf
Bei der Konzeption eines Verkaufs- bzw. Präsentationsraumes sollte zum einen auf die Raumatmosphäre zum anderen auf der Präsentation von Waren besonders geachtet werden. Ziel ist es, den Kunden zum Kauf eines Produktes zu animieren. Dies ist umso einfacher, je "schöner" sich das Produkt und je "einladender" sich der Verkaufsraum präsentiert.
Um Waren richtig präsentieren zu können ist es notwendig, ihre optischen Eigenschaften möglichst gut zu kennen.
So hängt die Wahl der Beleuchtungskörper und Leuchtmittel zum Beispiel vom Glanzgrad der Produktoberfläche, von der Oberflächenstruktur, der Transluzenz und der Farbe ab.
Eine hohe Farbwiedergabequalität des Leuchtmittels ist generell sinnvoll, damit die Ware möglichst naturgetreu in ihrer Farbwirkung dargestellt wird. Für bestimmte Waren, z.B. Backwaren kann ein Leuchtmittel sinnvoll sein, das die Eigenfarbe der Ware besonders hervorhebt bzw. besonders appetitlich wirken lässt.
Beachtung schenken muss man der Frage, wie empfindlich die Ware auf UV- und IR-Strahlung reagiert. So können Farben von Kleidungsstücken zum Beispiel verblassen, wenn sie über einen längeren Zeitraum Strahlungen ausgesetzt sind. In Verkaufsräumen mit oft wechselnder Warenbestückung spielt dies jedoch nur eine geringe Rolle. Bei langfristiger Warenpräsentation kann unter Umständen auch der UV- und IR-Strahlungsanteil herausgefiltert werden.
Je größer der Helligkeitsunterschied einer beleuchteten Ware zu ihrem Umfeld (Kontrast), umso stärker wird die Aufmerksamkeit auf die Ware gelenkt. Bei einer kleinen Zahl von Waren kann so eine sehr starke Lenkung der Aufmerksamkeit erzielt werden. Bei einer großen Anzahl zu beleuchtender Waren lässt sich diese Wirkung nicht mehr in gleicher Stärke erzielen.
In Verkaufsräumen wird oftmals unterschieden zwischen einer Grundbeleuchtung/Allgemeinbeleuchtung, die die Orientierung im Raum zulässt und einer Akzentbeleuchtung, die die Waren hervorhebt.
Wie hoch die anzuwendenden Beleuchtungsstärken sein sollten hängt von den Umgebungsbedingungen des Verkaufsraumes ab.
Ein Verkaufsraum mit einer Schaufensterscheibe, in der sich bei Tage der Himmel oder helle Fassaden spiegeln, benötigt hohe Beleuchtungsstärken auf den Raumoberflächen, um von außen ansprechend zu wirken. Der gleiche Verkaufsraum kommt bei Nacht unter Umständen mit deutlich geringeren Beleuchtungsstärken aus. Hier kann eine dimmbare oder in Stufen schaltbare Beleuchtungsanlage sinnvoll sein.
Beleuchtungskörper in Verkaufsräumen sollten generell für lange Betriebszeiten, möglichst geringen Energieeinsatz und einfache Wartung ausgelegt werden. Neben technischen Leuchten, die für die Anstrahlung von Waren konzipiert sind, werden in Verkaufsräumen oftmals dekorative Leuchten eingesetzt, die durch ihr Aussehen die Innenarchitektur bzw. das Corporate Design unterstützen sollen. Mit der eingesetzten Lichtfarbe (warmweiß, neutralweiß, tageslichtweiß, farbig) lässt sich die Wahrnehmung des Raumes und der Waren beeinflussen.
Bildnachweis: Schweizerische Brotinformation SBI (1); Ansorg (2-4)
